BOTTEGA FOR BOTTEGAS
„Bottega“ bedeutet übersetzt so viel wie „Werkstatt“ – ein Hersteller von handgefertigten Produkten in kleinen Auflagen, die mit viel Liebe zum Handwerk und Kreativität hergestellt werden. Bottega Veneta ist als eine der weltweit wichtigsten Bottegas bestrebt, andere Bottegas aus aller Welt zu unterstützen. Im zweiten Jahr in Folge gibt Bottega Veneta seine globale Präsenz an vierzehn Bottegas weiter. Im vergangenen Jahr präsentierte Bottega Veneta exklusiv Bottegas aus Italien. In diesem Jahr beinhaltet präsentiert das Projekt Bottegas aus aller Welt, deren Herstellungsweisen und Produkte, die von der italienischen Kultur inspiriert sind. Diesen Dezember bietet die Bottega Veneta Website eine Hommage an Bottegas und bietet Anzeigen, Newsletter und Schaufenster an die die italienische Lebensart feiern.
ROCKLEDGE FARM WOODWORKS
ist eine kleine familiengeführte Werkstatt in Vermont, in der seit Generationen von Hand exquisite Möbel aus edlen Naturhölzern gefertigt werden. Der Eisportionierer von Rockledge Farm ist eine Hommage an die kühle italienische Köstlichkeit.
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PRINCE
ein japanisches Unternehmen mit Sitz in Sanjo, Niigata, ist auf Küchengeräte aus Carbon und Stahl spezialisiert. Das Spaghettimaß von Prince ist eine Hommage an die italienische Küchentraditionen.
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YOSHIAKI IMAMURA
entwarf eine Tasse speziell für Espresso entwarf, mit der der Kaffee noch besser schmecken sollte, ließ er sich von einer traditionellen Teezeremonie inspirieren. Die Tassen haben keinen Griff, aber dafür eine strukturierte Oberfläche, die dem bemerkenswerten sensorischen Genuss, die ein Espresso bietet, eine weitere Ebene verleiht.
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ATELIERGK FIRENZE
ist eine Spezialwerkstatt für Buchbindungen, Restaurierungen und Neuware. Lapo Giannini und Michiko Kuwata, die die Werkstatt 2010 gründeten, sind Meister ihrer Zunft und vereinen traditionelle florentinische Techniken mit japanischer Detailgenauigkeit, um Luxuserzeugnisse herzustellen und zu restaurieren.
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JE & JO PASTA
wird vom Ehepaar Elvira Li und Tom Yu geleitet. Bevor es sein Restaurant, Casa Mia, in Shanghai eröffnet und mit der Herstellung sowie dem Verkauf von frischer Pasta begonnen hat, lebte das Ehepaar mehrere Jahrzehnte lang in Italien.
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FRANCA NYC
ist ein Keramikhersteller und Designstudio mit Sitz in Brooklyn. Das von Jazmin de la Guardia und Sierra Yip-Bannicq gegründete Unternehmen stellt nützliche moderne und gleichzeitig verspielte Keramikwaren her.
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LESS PANETTONE
wurde vom italienischen Konditor Gabriele Riva und seinem japanischen Kollegen Kanako Sakakura gegründet. Mit saisonalen Zutaten und nachhaltigen Methoden stellen sie Panettone und andere Backwaren ohne verarbeitete Inhaltsstoffe oder künstliche Aromen her. Ihre Außenstelle befindet sich in Tokio.
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XIANGYU OLIVE DEVELOPMENT
ist ein chinesisches Unternehmen für Olivenanbau, das sein Olivenöl aus Coratina-Oliven herstellt, einer Sorte aus der Toskana. Das native Olivenöl extra von Xiangyu wurde bei internationalen Olivenöl-Wettbewerben in New York, Los Angeles, Japan, Australien und Israel mit Gold und Silber ausgezeichnet und erhielt außerdem den Titel „Bestes natives Olivenöl extra auf der Nordhalbkugel“.
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AZIENDA AGRICOLA SCIARA
ist eine Winzerei in Sizilien, die 2015 von Stef Yim gegründet wurde. Yim, der in Hongkong geboren wurde, startete in Kalifornien seine Karriere als Sommelier, bevor er nach Italien ging. Er stellt Naturweine in Bioqualität her und setzt dabei auf alte Weinsorten, die den vielfältigen Boden und die Höhenunterschiede des Vulkans Ätna widerspiegeln.
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SETTEPANI BAKERY
wurde 1992 vom italienischen Koch Nino Settepani in Williamsburg, Brooklyn, gegründet, der nunmehr von seiner Frau Leah und ihren Kindern Bilena und Seyoum unterstützt wird. Zu den Spezialitäten gehören Kekse, die an die Heimatstadt Ventimiglia di Sicilia erinnern, aber auch andere traditionelle Backwaren, Desserts und ihr ganzjährig erhältlicher Panettone.
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